"Воздушные" сырники в духовке

  Жара надоедает, утомляет и выматывает((( Делать совершенно ничего не хочется, весь день изнываешь от жары и ненавидишь все вокруг... Беее... Есть в жару тоже почти ничего не хочется, но надо. Поэтому делюсь с вами простым рецептиком сырников в духовке. Сырники получаются, действительно, легкими и воздушными!

А вы готовы к самому светлому православному празднику?

  Я всю неделю что-то тру, разбираю, привожу в порядок. И ничего, как всегда, не успеваю. В этому году хоть яйца заранее покрасила, не накануне, как обычно...

 Яйца красила вчера, а сейчас делаю Пасху из творога. Если вы, как и я, опасаетесь употреблять в пищу сырые яйца, делюсь рецептом Пасхи с вареными:
1 кг. творога;
185 гр. сливочного масла;
310 гр. сахара;
6 тертых вареных желтков;
ванилин;
изюм.

Знаю, что завтра не будет минутки, чтобы написать, поэтому заранее поздравляю с наступающим Светлым Воскресением!